مهام ومشمولات الوزارة طبقا لأحكام الأمر عدد 2122 لسنة 2005 المؤرخ في 27 جويلية 2005 المتعلق بضبط مشمولات وزارة السياحة، والذي تمّ تنقيحه بالأمر عدد 2864 لسنة 2008 المؤرخ في 11 أوت 2008 تضطلع وزارة السياحة بمهمة عامة تتمثل في تنفيذ سياسة الدولة في ميادين السياحة والترفيه السياحي ولهذا الغرض فهي مكلفة :
- بالقيام بكل الدراسات و البحوث الخاصة بالسياحة والترفيه السياحي؛
- باقتراح مشاريع النصوص التشريعية والترتيبية في المجالات التي تدخل في مجال نشاطها والسهر على تنفيذها؛
- بضبط البرامج والمشاريع التي يتعين انجازها في نطاق المخطط وكذلك التدابير المؤيدة لها وعرضها على موافقة الحكومة؛
- بتنفيذ القرارات التي تتخذها الحكومة و المتعلقة بميادين السياحة والترفيه السياحي سواء بصفة مباشرة أو عن طريق الهياكل و المؤسسات و المنشئات العمومية الخاضعة لإشراف الوزارة؛
في ميدان السياحة تكلف وزارة السياحة خاصة بما يلي :
- تصور البرامج و الإجراءات الرامية إلى تطوير السياحة و ازدهارها؛
- ضبط وتنفيذ سياسة الدولة في ميدان التأهيل السياحي وتنمية القدرة التنافسية للمنتوج السياحي؛
- القيام بالدراسات اللازمة لتنمية وتأهيل القطاع السياحي؛
- توجيه الاستثمارات في الميدان السياحي ومتابعتها ومراقبة المشاريع؛
- تنمية التهيئة و التجهيز بالمناطق ذات الصبغة السياحية؛
- تحليل الوضع السياحي ومتابعة تطوراته على المستوى الوطني و الدولي؛
- إعداد مشاريع النصوص التشريعية و الترتيبية المنظمة للأنشطة السياحية ومراقبة تطبيقها؛
- مراقبة جودة المنتوج و الخدمات السياحية و متابعة تنفيذ مخططات الجودة ومعايير التصنيف؛
- وضع شروط ممارسة الأنشطة السياحية؛
- دراسة برامج التكوين المهني و المصادقة عليها والسهر على تطبيقها بالتعاون مع الهياكل المعنية؛
في ميدان الترفيه السياحي تكلف وزارة السياحة خاصة بما يلي:
- المشاركة في وضع و تنفيذ التوجهات العامة في ميدان الترفيه السياحي؛
- النهوض بالاستثمار في ميدان الترفيه السياحي؛
- التنسيق مع الهياكل المعنية فيما يتعلق بالإجراءات الرامية إلى تطوير الترفيه السياحي؛
يتم استشارة وزارة السياحة في المسائل التي لها ارتباط بميدان نشاطها و تكون ممثلة في كل الهياكل التي لها علاقة بمشمولاتها.
تتولى وزارة السياحة تطوير برامج التعاون الدولي و دعم العلاقات مع الهيئات الدولية والإقليمية التي تعنى بالمسائل المندرجة ضمن مشمولات الوزارة.
تقوم وزارة السياحة بالإشراف على الهياكل والمنشآت والمؤسسات العمومية الراجعة لها بالنظر طبقا للتراتيب الجاري بها العمل